福山外国语四年级 辅导:安老师 电话:13046699191
要过年了,按照中国年的习俗,过年要吃饺子,北方又叫扁食。饺子馅各种各样,有猪肉白菜的、有羊肉胡萝卜的、有三鲜的……真是各有各的滋味。
大年三十,全家人快快乐乐坐在一起包饺子。姥爷是包饺子的好手,不仅馅儿做的味道鲜美,而且他做的面皮又柔软又筋道。
包饺子时,先将一块块皮放在手心里,再用小勺挖一些馅放在皮上,然后将皮对折捏紧一面馅露出来,最后把包好的饺子放在一块木板上。于是,在木板上的饺子多起来,一个个又白又胖的,被放得整整齐齐,真像一个方阵一样。
水烧开了,再把饺子一个一个放到锅子里煮,煮好了的饺子,肚子都鼓了起来,把它们盛到盘子里,全家围坐在一起,又是一片欢笑,每种馅饺子味道真是太鲜美了,对了,为了让味道更美,还可以沾点醋,那真是过年的味道……348字