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看妈妈烧菜
作者：长宁区绿苑小学三年级 朱禹豪
辅导老师：安老师
来源：安老师手把手作文辅导中心
辅导热线：13046699191
关键词：课后作文，看谁烧菜
妈妈做菜很好吃，我和爸爸都很喜欢妈妈的一道拿手菜—清炒藕片。
这一天周六，我又嘴馋了，便请求妈妈再做一次清炒藕片给我吃。
“好了，这就给你做！”妈妈说着就从冰箱中拿出一根长长的藕，去皮，并切成片，再拿出一个盆子，动作是那么熟练。
锅里的水开了，妈妈却把藕片放了进去。
我感到很奇怪，问妈妈：“你在干什么，不是要炒藕片吗？”
妈妈了笑笑，十分耐心地告诉我：“这叫‘淖’，淖一会再炒，可以让藕片变得更脆更香。”原来是这样！
再点火，妈妈从柜子里拿出油往锅中倒了一点，等油冒出“嗞—嗞”的声音时，妈妈往油锅里投了一些葱姜，随即一阵噼噼啪啪的声音，妈妈又连忙把藕片一股脑儿倒入油锅中，迅速翻炒了几下，又加一点醋，再放一勺糖，不一会儿，一盘香喷喷的清炒藕片就做好了。
妈妈把菜端了出来，我顾不上烫，连忙夹起一筷吃了一口，并连连称赞妈妈厨艺好。
爸爸也倒了一杯小酒，说：“这可真是一道极好的下酒菜啊！”（385字）
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