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味道好极了 - 包颐承

作者:包颐承发布时间：2019/12/18 阅读次数：1276 字体大小: 【小】【中】【大】

味道好极了

金新小学四年级包颐承

辅导老师：安老师

微信：angx2001

老鸭粉丝汤作为一道有名的小吃，在上海随处可见：城隍庙、七浦路、七宝老街等，甚至街头巷尾，都能看到它的身影，不少店还挂出“正宗”的字样，但吃过一次，我就再也不去吃了。

要想吃到最正宗的老鸭粉丝汤，就得去南京，中国四大闹市之一——夫子庙。夫子庙的周围全都是古色古香的建筑，如大名鼎鼎的孔庙、贡院等古迹，青砖黛瓦，油漆的大木门，粗壮的门环……

我和妈妈走在这大街上，仿佛穿越到几百年前。忽然，一股香气像一只无形的大手抓住了我：是老鸭粉丝汤！我恳求妈妈：“妈妈，我能吃一碗老鸭粉丝汤吗？”“当然可以。”妈妈和我一样嘴馋。

前面就是老鸭粉丝店，我们快步走进去：“来两碗老鸭粉丝汤！”然后找个位置坐下。透过玻璃，我看见几位老师傅正在忙碌着。其中一位老师傅熟练地抓起一小把粉丝，放入一只柳条编织的漏勺里，然后把漏勺沉入到滚开的老鸭汤里，然后上下提拉几次，再轻轻抖一下水分，又迅速把烫好的粉丝倒入了碗里，紧接着抓一把鸭肫，捏一搓鸭肠，随即浇上滚热的老鸭汤，汤中带着滚热的油豆腐和鸭血，再撒上香菜，就大功告成了！

服务员阿姨端上，我迫不及待拿起筷子，挑起一筷子粉丝，轻轻吹几下送入口中，嗯，粉丝很滑，但又不失嚼劲儿。再夹一口鸭肫，脆脆的带足了香气，鸭血糯中有脆，汤更是鲜美——这才是正宗的老鸭粉丝汤，味道真是好极了。

自从吃过南京夫子庙的老鸭粉丝汤，我再也吃不惯其他地方的所谓“正宗老鸭粉丝汤”了……

来源：安老师作文辅导班

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