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浦东南河小学四年级 陈子豪
我的家乡是四川,从小就对家乡的辣椒有一种特殊的感情。
每年,奶奶家的园子里都会种一些辣椒,每到秋天的时候,辣椒树上缀满辣椒,就像一只只红灯笼似的。奶奶笑呵呵地把辣椒摘下来,放在太阳底下晒,几天后,辣椒就变得更红了,奶奶的脸也被太阳晒红了。
每年奶奶都会把一部分辣椒制成辣椒酱。先把辣椒洗干净,再切碎,然后把它们放进坛子里,加点盐,拿到太阳底下去晒,过了几天后坛子里冒出小泡泡,又过了几天一碗辣椒酱就完成了,它可以用来蘸着吃,还可以用来蒸鱼吃呢!
现在我和爸妈搬到了上海,但我对家乡的辣椒还是有点想念,虽然有时候会在超市里买些辣椒酱吃,但还是没家乡的辣椒酱那么香,那么辣,那么红火,那么让我记忆深刻!