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关于开展“好习惯伴我成长”征文活动

发布时间：2009/6/9 阅读次数：13481 字体大小: 【小】【中】【大】

一、活动意义：

为进一步深化学生的道德建设，积极开展“好习惯伴我成长系列活动”，上海市青少年活动中心、上海少年科学院将在六一期间开展“我的六一、我当家”四季宝杯征文活动，推进青少年“感恩行动”的纵深发展。

二、活动主题：健康快乐我体验和谐发展我成长

三、活动时间：2008年5－6月

四、活动范围：上海市小学生

五、组织机构：上海市青少年活动中心上海少年科学院

六、参赛要求：

用“四季宝花生酱”为原料为家人做一顿丰盛早餐，以“我是快乐的小当家”为主题，以“为全家做一顿早餐”为内容写一篇文章，并留下家人评语。

七、奖项设置：

特等奖2名

一等奖10名

二等奖50名

三等奖100名

鼓励奖500名

八、截稿 6月10日

比赛结果公布时间6月下旬

上海市青少年活动中心

上海青少年科学院

2008年4月

附：

花生酱的有关知识点

花生酱的营养与作用：

花生酱营养丰富，是老少咸宜的健康食品。从中医角度：花生性味甘平；
有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的功效；

花生中还含有大量不饱和脂肪酸，能抑制脂质在小肠内吸收，从而减少胆固醇的合成，防止动脉硬化，减少罹患心脏病的风险。

哈佛大学的一项研究也证明，经常吃花生酱和坚果的女性，不容易患糖尿病；
对营养不良、贫血萎黄、脾胃失调、咳嗽痰喘、肠燥便秘、乳汁缺乏、出血等症的治疗，有一定的辅助作用；

富含各种人体所需的各种蛋白质，氨基酸和维生素E等营养成份,在代谢中具有抗氧化作用，可以改善皮肤弹性，减少色素颗粒；

花生中还含丰富的锌，可促进青少年的成长发育，对中老年的抗老防衰也具有重要意义。

花生酱的食用方法：
美国人非常喜欢吃花生酱。他们最常见的吃法，就是将其涂抹在面包片上。

花生酱用途广泛，可以涂面包，馒头，拌冷面，做点心或直接食用。更可制造出各款中西美食，让你唇齿留香，回味无穷。

如果加点韭菜花、腐乳汁、辣椒油、香菜，就是正宗的涮羊肉调料了。
独立小条包装，可以让人们随身携带。有了它，只要撕开口，挤一挤,随时随地享受四季宝花生酱带来的美味。
适合与各类基础调料搭配出品种多样的煲仔酱，火锅蘸料及凉菜拌酱，为菜式增添美味。是厨师物有所值的选择。
四季宝颗粒的那种最好吃，直接用小勺子挖着吃，香~

花生酱的口味与色泽：
新四季宝脆香米花生酱，选用天然花生，在纯正香浓的花生酱里，特别添加了脆香米颗粒。
美味的花生酱，加上金黄松脆的脆香米，一口嚼下去,满口香脆。
顶好花生酱香滑细腻，让你唇齿留香，回味无穷。
分类与外观：
花生酱分为甜、咸两种，是颇具营养价值的佐餐食品，在西餐中的应用比较广泛。优质花生酱一般为泥状和颗粒状两种，浅米黄色、金黄色，松脆。
香味：
有浓郁炒花生香味；
品质细腻，香气浓郁，无杂质。
香辣花生酱的制作方法 ：
主要原料：花生米2500克、鲜辣椒250克、精盐250克、开水500克，花生油或菜籽油适量。
设备用具：石磨或电磨、炒锅。
制作方法：将辣椒洗净、去蒂、切条，放入盆中，加精盐、倒入开水，腌两天后，回锅烧沸待用。把花生仁晒干，擦去红皮。将花生油或菜籽油放火锅中，烧至冒烟，放火花生仁炸至黄色即可捞出（不可炸得过老，如油少，可分批炸），冷却待用。将油炸花生仁与腌辣椒汁混合在一起，用石磨（或电磨）重复细磨两次，即为香辣花生酱。将花生酱装入开水烫过的瓶内，可随吃随取。
工艺流程炸花生米→加辣椒汁→磨细→装瓶。
不要担心会发胖：

美国宾夕法尼亚大学的研究人员发现，每天吃一份花生酱(大约相当于两汤匙)的人比不吃的人，在维生素等营养物质的摄取上，更能达到美国政府所颁布的“每日建议摄取量标准”。这是因为，花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质。
针对很多人认为花生酱是高脂肪食物，吃得太多会导致肥胖的观点，美国科学家一项最新的研究显示：经常吃花生酱的人，虽然摄取的热量较高，但是并不会造成肥胖。

四季宝花生酱的有关知识资料（详细）

四季宝花生酱是高品质，使用上等花生及先进生产工艺精制而成，中西皆宜的食品。凭着其优异的品质和香浓的美味，在中国广受消费者的喜爱，为您的生活带来美食的乐趣。

SKIPPY®自1933年在美国上市以来，已有近70年的历史。1998年8月以"四季宝"为品牌投放中国市场。上市以来，深受消费者尤其是儿童的喜爱。销量稳步上升，成为国内花生酱市场的领先品牌。

产品系列
花生酱营养丰富，是老少咸宜的健康食品。富含各种人体所需的各种蛋白质，氨基酸和维生素E等营养成份,在代谢中具有抗氧化作用，可以改善皮肤弹性，减少色素颗粒。花生中还含有大量不饱和脂肪酸，能抑制脂质在小肠内吸收，从而减少胆固醇的合成，防止动脉硬化。花生中还含丰富的锌，可促进青少年的成长发育，对中老年的抗老防衰也具有重要意义

四季宝花生酱柔滑系列

柔滑花生酱香滑细腻。花生酱用途广泛，可以涂面包，馒头，拌冷面，做点心或直接食用。更可制造出各款中西美食，让你唇齿留香，回味无穷。

四季宝花生颗粒系列

颗粒花生酱中有一颗颗花生小颗粒，特别香脆可口，富有童趣。

四季宝花生彩条系列

彩条花生酱由两种不同的酱组合成彩条形式，一次入口同时可以尝到两种口味，甜美又滋润。

花生小将

花生小将不仅有着源自天然花生的诱人美味和浓郁香味，而且是独立小条包装，可以让人们随身携带。有了它，只要撕开口，挤一挤,随时随地享受四季宝花生酱带来的美味。

四季宝脆米香花生酱

新四季宝脆香米花生酱，选用天然花生，在纯正香浓的花生酱里，特别添加了脆香米颗粒。美味的花生酱，加上金黄松脆的脆香米，一口嚼下去,满口香脆。

四季宝花生酱的几款不同包装

在人们的印象中，玻璃瓶是包装花生酱或果酱产品的不二选择。然而，联合利华旗下的知名食品品牌“四季宝”花生酱产品创新应用了三款令人叫好的包装，引领了佐餐产品包装的新风尚。

联合利华目前在市场上推出了两种不同类型的花生酱类产品：奶油花生酱及巧克力花生酱。四季宝“Squeeze Stix”是其中一款专为儿童设计的包装，此包装将印刷精美的塑材进行四边封口，并在四边封小袋一端的顶部设计了撕开凹口，方便顾客挤出食品。与传统的玻璃包装相比，此种新包装的优势不言而喻：重量减轻，方便随身携带及随时取用；印刷更精美，实现更好的货架展示效果以吸引顾客的眼球。

第二款四季宝创新包装名为“Squeeze It”，“Squeeze It”将花生酱包装于塑料软管中，顶部为设计独特的波浪造型，底部有可弹开的封盖方便产品直立于货架上。这种被很多日化产品所广泛选用的软管第一次被用于花生酱产品的包装，顾客可以很方便地通过包装封盖中的孔设计将产品挤出食用，包装的封口还有窃启显示作用。采用软管的包装形式无疑使产品在方便食用的基础上体现了大容量包装的“经济性”，并且软管双面的大幅图案更增加了视觉展示效果。

四季宝还有一款包装采用了透明的PET塑料圆瓶。作为家庭装的包装产品，透明的塑料圆瓶可以最直接展示给消费者巧克力花生酱产品的外观：色泽美观、颗粒圆滑。产品利用先进的灌装技术使相互不融合的巧克力及花生酱成分勾勒出深棕色及浅黄色的产品外观，最大程度上吸引消费者、特别是儿童的购买欲望。

同一产品到底可以采用多少种包装方式诠释产品概念？看看联合利华，我们就可以得到相对完美的答案。包装除了需承担起保护产品的作用外，还要方便消费者食用，并对产品的销售起到一定的促进作用。四季宝的上述几款包装无疑在以上几方面都做得非常出色。

目前，许多商家仅用包装的大小及颜色来区分不同规格的同类型产品或相近类型的产品，这种做法虽然在一定程度上保证了产品包装和品牌外观的统一性，但是在包装多样性、方便消费者使用以及促销方面就有所欠缺。联合利华将不同规格的四季宝产品分别赋予不同包装形式的做法实现了消费者和企业的双赢，我们也希望更多的终端用户企业能够从中得到启发，赋予产品更多更好的包装。

本篇文章来源于深圳市包装设计深圳市包装盒设计深圳市宣传彩页设计深圳市商标设计

采用顶好牌生产工艺，每瓶花生酱由一瓶半高品质花生精制而成，营养丰富，无胆固醇。适合你全家人食用，无论是早餐还是茶点，把四季宝花生酱涂在面包、馒头、面条上或直接食用，香浓可口的滋味令你回味无穷。

热量(千卡)	650	硫胺素(毫克)	0
蛋白质(克)	20	核黄素(毫克)	0
脂肪(克)	47	烟酸(毫克)	0
碳水化合物(克)	28	维生素C(毫克)	0
膳食纤维(克)	1	维生素E(毫克)	4
维生素A(微克)	0	胆固醇(毫克)	0
胡罗卜素(微克)	0	钾(毫克)	0
视黄醇当量(微克)	0	钠(毫克)	0
钙(毫克)	0	锌(毫克)	0

我太热爱甜食了，基本不会腻到，嘿嘿
　　拿刀抹在面包上啊我还特别喜欢专门刮巧克力那里。。。。
　　抹馒头应该比面包好点，要么全麦面包也可以
　　个人觉得四季宝颗粒的那种最好吃
　　直接用小勺子挖着吃，香~

使用提示：每餐约15克

花生酱介绍：

花生酱以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。根据口味不同，花生酱分为甜、咸两种，是颇具营养价值的佐餐食品，在西餐中的应用比较广泛。
优质花生酱一般为浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质。

花生酱营养分析：

1. 花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，具有降血压、降血脂的功效，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用；
2. 花生酱中含有色氨酸，可以有助于入睡。

花生酱相关性群：

一般人群均可食用
脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。

花生酱食疗作用：

花生性味甘平；
有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的功效；
对营养不良、贫血萎黄、脾胃失调、咳嗽痰喘、肠燥便秘、乳汁缺乏、出血等症的治疗，有一定的辅助作用。

产品惠益：质地柔软幼滑，有光泽；有纯正自然的花生香味，口感柔滑，不沾牙；容易调和，并能与其他调料搭配，带出各种口感丰富的口味。
产品用途：适合与各类基础调料搭配出品种多样的煲仔酱，火锅蘸料及凉菜拌酱，为菜式增添美味。是厨师物有所值的选择。

但是.

家里有瓶花生酱,是四季宝的,固体-_-.

冷面的主要佐料:鲜酱油,麻油,花生酱,醋,冷的面条-_-.

其他都好,2个过程很苦.

1.面条煮好,放入麻油在电风扇面前吹干.那个练臂力非常好-_-.要不停捞起来,放下去.

2.把固体四季宝花生酱变成液体的.这个弄得不好就是人间悲剧.要使劲的搅拌.

在MSN上面征集了一些方法.

出主意的还满多的-_-.

大部分都说:放水就行.

关键是,他不融于水.学过化学的朋友知道,一个不融于水的东西硬要叫他融于水,是要付出很大的代价的-_-.

今天Julie和我说:放水干啥,我还就不如那样吃呢.

我说:我要拌冷面撒,老大.

她说:那就买鲜滑的那种.

FT,原来四季宝有2种啊-_-.原来花生酱不是长四季宝固体颗粒那样的啊-_-

我真的是第一次听说.我真的长这么大没注意有液体的卖.

同志们啊.明天就去买鲜滑的那种哈-_-.

PS:男人都不爱吃醋,至少我哥和dd都不爱吃放醋的冷面,FT,那我还费那么大功夫做冷面干啥,放酱油做拌面就行了-_-.

/Y 冷面都要放醋的,懂不.南蛮子.

花生酱营养丰富，是老少咸宜的健康食品。富含各种人体所需的各种蛋白质，氨基酸和维生素E等营养成份,在代谢中具有抗氧化作用，可以改善皮肤弹性，减少色素颗粒。花生中还含有大量不饱和脂肪酸，能抑制脂质在小肠内吸收，从而减少胆固醇的合成，防止动脉硬化。花生中还含丰富的锌，可促进青少年的成长发育，对中老年的抗老防衰也具有重要意义。顶好花生酱香滑细腻。花生酱用途广泛，可以涂面包，馒头，拌冷面，做点心或直接食用。更可制造出各款中西美食，让你唇齿留香，回味无穷。

最简单的拌面。
烧水，水要多一点，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，
然后水开下面，少许硬一点，
放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序，否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水或麻油调稀，现吃现调）。

想瘦身别怕花生酱
由于害怕发胖，很多人不敢吃花生酱。不过美国科学家一项最新的研究显示，花生酱不但不会引起肥胖，还是一种非常好的健康食品。

美国宾夕法尼亚大学的研究人员发现，每天吃一份花生酱(大约相当于两汤匙)的人比不吃的人，在维生素等营养物质的摄取上，更能达到美国政府所颁布的“每日建议摄取量标准”。这是因为，花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质。

研究还发现，花生酱中含有大量的单一不饱和脂肪酸，它可以降低人体内的胆固醇含量，减少罹患心脏病的风险。另外，哈佛大学的一项研究也证明，经常吃花生酱和坚果的女性，不容易患糖尿病；而且吃得越多，这一效果越明显。

针对很多人认为花生酱是高脂肪食物，吃得太多会导致肥胖的观点，研究人员解释：经常吃花生酱的人，虽然摄取的热量较高，但是并不会造成肥胖。他们曾将体重过重的实验者分成两组，一组食用低热量食品，一组则在低热量食品中加入花生酱，18个月后发现，后者瘦身的效果几乎是前者的两倍。

美国人非常喜欢吃花生酱。他们最常见的吃法，就是将其涂抹在面包片上。研究人员建议，花生酱应该与一些含热量较低的食品，如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。
由于害怕发胖，很多人不敢吃花生酱。不过美国科学家一项最新的研究显示，花生酱不但不会引起肥胖，还是一种非常好的健康食品。

美国宾夕法尼亚大学的研究人员发现，花生酱中含有大量的单一不饱和脂肪酸，它可以降低人体内的胆固醇含量，减少罹患心脏病的风险。另外，哈佛大学的一项研究也证明，经常吃花生酱和坚果的女性，不容易患糖尿病；而且吃得越多，这一效果越明显。

首先，关键问题是，从营养的角度来讲，吃花生酱是否合理？答案是肯定的，但要适度。花生酱是一个不算贵的蛋白质来源，而且不含胆固醇。两汤匙（一般正规用量）包含10克蛋白质、维他命B(包括叶酸)，钾，镁以及纤维。然而，它包含190卡路里的热量和16克脂肪，所以可以推测，近80%的热量源于脂肪。而且，大部分是不饱和脂肪。花生酱不仅仅适合于节食者，对于素食者来说用它来做三明治是个不错的选择。

香辣花生酱的制作方法

主要原料花生米2500克、鲜辣椒250克、精盐250克、开水500克，花生油或菜籽油适量。
设备用具石磨或电磨、炒锅。
制作方法将辣椒洗净、去蒂、切条，放入盆中，加精盐、倒入开水，腌两天后，回锅烧沸待用。把花生仁晒干，擦去红皮。将花生油或菜籽油放火锅中，烧至冒烟，放火花生仁炸至黄色即可捞出（不可炸得过老，如油少，可分批炸），冷却待用。将油炸花生仁与腌辣椒汁混合在一起，用石磨（或电磨）重复细磨两次，即为香辣花生酱。将花生酱装入开水烫过的瓶内，可随吃随取。
工艺流程炸花生米→加辣椒汁→磨细→装瓶。
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火锅店里通常用的是芝麻酱

纯芝麻酱很稠，火锅店里的都加了很多水，要加冷水，不停搅拌，而且要顺着同一方向搅拌，加点盐，就是火锅店里的芝麻酱了。
如果加点韭菜花、腐乳汁、辣椒油、香菜，就是正宗的涮羊肉调料了。

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