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太太的红烧鳝段
作者:杭弈辰  发布时间:2019/12/18  阅读次数:1261  字体大小: 【】 【】【

太太的红烧鳝段

洋泾实验小学五年级   杭弈辰

作文辅导:安老师

微信:angx2001

“来了,来了,都来尝尝啊!这可是我亲手抓的黄鳝呀!”

大家一听是太太亲手捉,亲手做的鳝段,于是一拥而上,够不到的站起来,离得远的跑过来,一眨眼功夫,那一盘红烧鳝段就被我们抢光了。这鳝段做得太地道了,嚼起来很有劲道,一点也不腥,就连碗里的“汁”大家也都不放过。

太太是爷爷的母亲,快90岁了。如今爷爷随我们在上海,我们多次邀请太太来上海和我们一起生活,而倔强的太奶奶却仍坚持留在老家,和二爷爷、姑奶奶生活在一起。

太奶奶虽然年岁大,可身子骨依旧硬朗,她耳不聋眼不花,什么事都不让别人做。年轻的时候,老人家没少吃苦受罪,插秧种稻,犁地耕田,下河捉鱼捉黄鳝,养活着一大家子人,如今已是四世同堂,大家一再嘱咐她不要再干什么活,可她还是常常去河边的小洞里摸黄鳝,抓回来再做给我们吃。因为是纯野生黄鳝,加上太奶奶做鳝段很是讲究,每次都会在里面加很多料,有黄瓜、年糕、葱段、大蒜、姜丝……搞得像小龙虾似的,但味道独特,大家都爱吃。

上海的很多饭店,其实也能在菜单上看到红烧鳝段这一道菜,每次我们嘴馋点下来都会后悔,因为那根本没有太奶奶做出来的味道,太奶奶做的那一道红烧鳝段,不仅是太太的拿手好菜,也代表着我们一大家人的团聚和亲情!

每次,只要太太的这道菜一上桌,我们都会放下自己矜持,一个个像没吃过饭一样,纷纷举筷,一转眼就会抢个精光,嘴巴里还嚷嚷:“我还要,我还要。”“给我留一口……”

太奶奶一听自然也是十分开心:“好,好,明天我一定再下河给你去捉,然后再给你们做!”我们一听,全都笑了!

愿我们的欢声笑语,永远陪伴着不老的太奶奶!


来源:安老师作文辅导班
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安老师,在职高级教师,中国青少年写作研究中心研究员,先后在北京、济南、上海的知名学校任教,从师于由“中国著名教育家、教育改革家、北京景山学校首任校长”敢峰先生领导的“北京力迈学校”,拜师于“北师大附属实验小学、基础语文教育家”王家英老师,并潜心研究作文教学近二十年,在教学中“以培养学生习惯为主出发点”,主张基础知识的夯实与创造思维培养的结合,总结出“读写结合,情境激发,写实与创新”四步骤作文教法,“手把手”起步作文辅导法,把指导孩子解决“我能写什么、怎么写、作文怎样修改”为重点课题,送孩子一把“快乐作文”的金钥匙。94年11月、97年11月、2000年5月、2006年11月四次辅导组织学生参加全国小学生作文竞赛,分别获得了“优秀园丁奖”、“优秀组织奖”、“优秀指导奖”,“优秀指导奖”;有七十多篇教育教学论文发表在《中国教育报》、《山东教育报》《学习方法报》《上海亲子热线》等教育报刊杂志上;曾主编、参与编写《小学语文学习指导》——山东教育出版社,《小学生精要语段阅读》——东北师范大学出版社,与上海浦东新区竹园小学校长,浦东新区语文学科带头人田荣俊先生合作编辑出版《学会阅读》之四年级、六年级版,主编《小学生作文新思维训练》中册——远东出版社出版,主编《聆听花开的声音-高级教师教你写作文》、《安老师教你写作文》等书;最新编辑出版《500字作文》《快乐作文与阅读》均已在各新华书店上架。 

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